Aprés une longue éclipse, les bains publics connaissent dès le XIIème siècle un vif regain d'intérêt dans l'Occident médiéval.
De retour de leurs périples en Orient, les croisés remettent alors au goût du jour l'art du bain.

A Lyon, les établissements, tenus par des propriétaires privés, étaient dispersés à travers les quartiers de la ville et se trouvaient toujours non loin des cours d'eau.
Elles étaient au nombre de 5 du début du XIVème siècle jusqu'au XVIème.